La Cirugía Buco Maxilofacial es la especialidad de la odontología que se ocupa del diagnóstico y el tratamiento de las enfermedades, malformaciones y traumatismos de la cavidad bucal y del área maxilofacial.
Las glándulas salivales son órganos especializados en la formación y secreción de saliva. Existen tres pares de glándulas salivales mayores (submaxilar, sublingual y parótida). Adicionalmente existen numerosas glándulas de pequeño tamaño dispersas por toda la mucosa bucal. Las glándulas salivales pueden verse afectadas por diversas enfermedades tales como tumores, obstrucción de los conductos excretores y procesos inflamatorios. Dependiendo de la etiología estas afecciones pueden requerir tratamientos no invasivos o tratamiento quirúrgico.